葡萄酒具有以下保健作用（)。

A.荞麦苗

B.花生芽

C.香椿苗

A.正确

B.错误

A.一种化学物质

B.能影响机体生理功能的物质

C.能干扰细胞代谢活动的化学物质

D.具有一定保健作用的物质具有

E.用以预防、诊断、治疗疾病的化学物质

A.经必要的动物和/或人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用

B.各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害

C.配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功能成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称

D.标签、说明书及广告不得宣传疗效作用

A.游离态SO2

B.结合态SO2

C.亚硫酸盐或其离子状态

D.溶解态SO2

此题为判断题(对，错)。

A.春茶滋味鲜活且香气宜人，具有保健作用

B.夏茶由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比秋茶多，不但使紫色芽叶增加，色泽不一，而且滋味较为苦涩

C.秋季气候条件介于春夏之间，茶树经春夏两季生长、新梢芽内含物质相对减少，叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比较平和

D.一般所谓的冬茶，严格说来是秋芽冬采的茶叶。冬茶滋味醇厚，香气浓烈

A.临床急需的短缺药品、防治重大传染病和罕见病等疾病的创新药和改良型新药

B.符合儿童生理特征的儿童用药品新品种、剂型和规格

C.疾病预防、控制急需的疫苗和创新疫苗

D.纳入突破性治疗药物程序的药品

A.DOCG

B.DO

C.AOC

D.DOC