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[判断题]

申请保健食品销售、特殊医学用途配方食品销售、婴幼儿配方乳粉销售、婴幼儿配方食品销售的,应当在经营场所划定专门的区域或柜台,并在销售柜台、货架处显著位置设立销售专区或专柜提示牌。()

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第1题

国家对特殊食品实行严格的监督管理。特殊食品酒是指()。

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.以上都是

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第2题

下列哪些食品的生产许可由省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责。()

A.乳制品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.保健食品

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第3题

在食品、食品添加剂、食品相关产品的食品安全标准中,涉及的特殊食品有()。

A.保健食品

B.婴儿配方食品

C.特殊医学用途配方食品

D.以上都是

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第4题

()、()、()、婴幼儿辅助食品、食盐等食品的生产许可,由省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责

A.保健食品

B.特殊医学用途配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.乳制品

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第5题

在2006年欧洲特殊医学用途配方食品方面的销售额是()

A.220亿

B.180亿

C.120亿

D.90亿

E.100亿

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第6题

特殊医学用途配方食品应当经国务院食品药品监督管理部门注册。注册时,应当提交()材料。

A.产品配方、生产工艺、标签、说明书

B.表明产品安全性、营养充足性和特殊医学用途临床效果的材料

C.商标说明书

D.包装材质说明书

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第7题

新冠肺炎重症型患者的营养治疗原则包括()
A、流质食物更利于吞咽和消化

B、少量多餐,每日6-7次的流质食物,以蛋、豆腐、奶制品、果汁、蔬菜汁、米粉等食材为主每日增加至少20g蛋白质,或者补充乳清蛋白质粉

C、如未能达到营养需求,可借助场内营养制剂(特殊医学用途配方食品)来补充不足

D、对于危重症型患者无法正常经口进食,可放置鼻胃管或鼻空肠管,应用重力滴注或肠内营养输注泵泵入营养液对于严重胃肠道功能障碍的患者,需采用肠外营养以保持基本营养需求在早期阶段推荐允许性低热卡方案,达到营养摄入量的60%-80%,病情减轻后再逐步补充能量及营养素达到全量

E、病情逐渐缓解的过程中,可摄入半流质状态、易于咀嚼和消化的食物少量多餐,每日5-6餐,补充足量优质蛋白质随病情好转逐步向普通饮食过渡

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第8题

方便食品、婴儿食品、老人食品、保健食品等是按()进行分类的。

A.原料

B.加工方法

C.辅料

D.用途

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第9题

食品广告分为四大类:普通食品广告、保健食品广告、新资源食品广告和特殊营养食品广告。()
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第10题

经营者如果销售保健食品、母婴食品,其《食品经营许可证》无需增加相关经营项目()
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第11题

()是GB28050的适用范围。

A.预包装食品营养标签上营养信息的描述和说明

B.保健食品的营养标签标示

C.预包装特殊膳食用食品的营养标签标示

D.散装食品和现制现售食品的标识

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