老年人健康的饮食原则中,错误的是()。
A.摄入尽量多的蛋白质
B.多吃蔬菜、水果以增加维生素和膳食纤维的摄入
C.脂肪的摄入以植物油为主
D.碳水化合物以谷类为主,少吃精制糖
E.经常吃豆类和鱼类食品
A.摄入尽量多的蛋白质
B.多吃蔬菜、水果以增加维生素和膳食纤维的摄入
C.脂肪的摄入以植物油为主
D.碳水化合物以谷类为主,少吃精制糖
E.经常吃豆类和鱼类食品
第1题
A.饮食调养、运动保健、体质辨识、情志调摄、起居保健
B.饮食调养、运动保健、起居调摄、穴位保健、情志调摄
C.饮食调养、运动保健、穴位保健、起居保健、体质判定
D.饮食调养、运动保健、定期体检、起居调摄、情志调摄
E.情志调摄、饮食调养、运动保健、穴位保健、体质判定
第3题
A.咀嚼吞咽障碍的老年人,液体食物可以通过吸管饮用
B.饭菜应煮软烧烂
C.多采用炖、煮、蒸、烩、焖、烧等烹调方法,少煎炸和熏烤等
D.坚果、杂粮等坚硬食物可碾碎成粉末或细小颗粒食用