需要冷藏保存的预制品是哪些（）

A.热招牌特调奶茶底效期4小时

B.冻柠茶底效期6小时

C.原味鸡蛋仔底液效期24小时

D.珍珠效期5小时

E.小芋圆效期5小时

A.鸡排粉

B.火辣粉

C.波波奶茶粉

D.半桔半柠粉

A.应当保持清洁

B.必要时应当消毒

C.运输保温、冷藏（冻）食品应当有需要的且与供给的食品品种、数目相适应的保温、冷藏（冻）装备设施

D.以上都是

A.24小时

B.48小时

C.三天

D.一周

A.胰岛素剂量科每天根据血糖自行调整

B.速效胰岛素需餐前1小时注射

C.已开启的胰岛素必须保存在冰箱冷藏

D.胰岛素注射部位需要经常更换

E.胰岛素笔注射针头应该每天更换一次

A.质控品需要溯源，校准品则不需要

B.质控品可以在不同的检测系统中使用

C.质控品建议2-8度冷藏保存30天

D.校准品保证实验室结果的准确性

A.胰岛素生长因子、骨骼生长因子

B.胰岛素生长因子、骨头生长因子

C.类胰岛素生长因子、骨骼生长因子

D.类胰岛素生长因子、骨头生长因子

A.变形杆菌

B.假单胞菌

C.沙雷氏菌属

D.克雷伯氏细菌