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[单选题]

下列内容中关于亚硝酸盐调理作用的叙述,正确的选项是()

A.水解成酸性的良好发色调料

B.国家规定,每千克原料中使用数量是1g

C.与新鲜禽肉中的肌红蛋白结合成亚硝基肌红蛋白

D.是一种极为安全的钾盐

答案

C、与新鲜禽肉中的肌红蛋白结合成亚硝基肌红蛋白

更多“下列内容中关于亚硝酸盐调理作用的叙述,正确的选项是()”相关的问题

第1题

关于抗体的作用,下列哪项是正确的()?

A.中和外毒素

B.中和病毒

C.免疫调理作用

D.参与超敏反应

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第2题

下列关于心交感神经对心脏作用的叙述中,错误的是()

A.对心脏有紧张性支配作用

B.使心率加快

C.使舒张过程减慢

D.产生正性变力作用

E.使房室传导加快

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第3题

下列选项中L-抗坏血酸钠的正确叙述是()。

A.无毒无害的白色粉末

B.是良好的肉类助色剂

C.具有较强的还原性

D.能够使腌肉过程中的亚硝酸盐还原成二氧化氮

E.阻止亚硝酸胺的形成

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第4题

下列关于亚硝酸盐的说法不正确的是()。

A.常存在于烂白菜、腌制的咸菜中

B.在食品加工中可用作防腐剂

C.对人体没有太大的影响

D.亚硝酸盐有毒,已被证实是致癌物质

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第5题

下列关于植物生长调节物质在花期调控中的作用叙述正确的是()。

A.代替低温,打破休眠

B.促进开花

C.延迟开花

D.完全取代日照长度,促进开花

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第6题

下列关于栓剂的叙述中,错误的为()。

A.完全避免首过作用

B.适用于儿童用药

C.不宜口服的药物可以考虑制成栓剂

D.目前主要有肛门栓和引道栓

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第7题

下列关于显微镜及其使用的叙述,正确的是()

A.显微镜对好光后,从目镜中看到的视野应该是明亮的

B.用显微镜进行观察时,若要转换物镜,需要调节光圈

C.当发现显微镜镜头不清洁时,用纸巾擦掉镜头上的污物

D.在目镜内看到的物像是放大正立的像

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第8题

下列关于呼吸道作用的叙述,错误的是()

A.是气体进出肺的通道

B.可以使空气温暖

C.可以使空气湿润

D.能够清除空气中的所有有害物质

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第9题

下列关于克隆动物大脑的叙述中,不正确的是()

A.只由一种基本组织构成

B.主要由神经组织和结缔组织构成

C.在结构层次中属于器官

D.对全身起调控作用

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第10题

关于编辑Word的页眉页脚,下列叙述()正确。

A.文档内容和页眉页脚可以在同一窗口编辑

B.文档内容和页眉页脚一起打印

C.页眉页脚编辑时不能编辑文档内容

D.页眉页脚中可插入剪贴画

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第11题

在下列关于酶及激素的叙述中,不正确的是()

A.激素的作用和神经系统的作用联系密切

B.能产生激素的细胞不一定能产生酶

C.激素产生后一般作用于其他细胞

D.能产生酶的细胞不一定能产生激素

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