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第1题
益生菌是活的微生物，当摄入充足的数量时，可以对宿主产生有论证的功能性的健康益处（）
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第2题
微生物在新陈代谢中产生的具有在低浓度下抑制它种微生物生命活动或杀灭它种微生物的化学物质是（)。
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第3题
对多啦小萌液体活菌独家特色的通俗总结哪句是正确的（）
A.活着保存，活着到达肠道
B.都是益生菌
C.微生态所需的
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第4题
益生素又称益生菌，即活性微生物培养物。（)
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第5题
下列描述的微生物特征中，不是所有微生物共同特征的是（）
A.体型微小
B.分布广泛
C.种类繁多
D.可无致病性
E.只能在活细胞内生长繁殖
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第6题
无菌的含义是（）
A.杀灭物体上所有的微生物
B.杀灭物体上的病原微生物
C.物体上无活菌存在
D.杀死含芽胞的细菌
E.抑制微生物生长繁殖
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第7题
当水分活度越小时，下列（）是不对的。
A.微生物被抑制
B.酶反应被抑制
C.褐变反应减小
D.氧化反应减小
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第8题
常用来进行微生物的分离、鉴定、活菌计数及菌种保藏的是（)培养基.
A.半液体培养基
B.液体培养基
C.半固体培养基
D.固体培养基
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第9题
紫外线消毒的最有效范围是UV—C波段，波长为200—280nm的紫外线正好与微生物失活频谱曲线相重合，尤其是波长为（）nm的紫外线，是微生物失活的频谱曲线的峰值。
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第10题
大部分微生物要求的适宜生长的水分活度值在（)以上。
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