下列对脂肪酸的描述哪些正确()。

A.组织脂质在饥饿时，也不能提供能力

B.很多组织可以直接利用脂肪酸

C.脑组织不能利用酮体

D.脂肪必须在有氧的情况下供能

E.短欺饥饿时，主要由机体脂肪供能

A.参与脂肪酸转运入小肠粘膜细胞

B.参与脂酰CoA转运通过线粒体内膜

C.是脂酰转移酶的辅助因子

D.是磷脂的组成成分之一

E.为脂肪酸合成时所需的辅助因子

A.能量需要量下降

B.蛋白质需要量减少

C.脂类需要量增加

D.饱和脂肪酸供能比应低于10%

A.转运中链脂肪酸进人肠上皮细胞

B.转运中链脂肪酸进人线粒体内膜

C.参与视网膜的暗适应

D.参与脂酰转运酶促反应

E.为脂肪酸生物合成所需的一种辅酶

A.饱和脂肪酸

B.脂多糖

C.脂蛋白

D.自由基

E.不饱和脂肪酸

A.乙酰CoA

B.H2O

C.FADH2

D.脂酰CoA

E.NADH

A.脂酰辅酶A脱氢酶

B.β-羟脂酰辅酶A脱氢酶

C.脂烯酰辅酶A水合酶

D.β-酮脂酰辅酶A裂解酶

E.硫激酶

A.人体内不能合成而必须从食物中摄取的脂防酸称必需脂肪酸

B.必需脂肪酸是指分子结构中含有一个或一个以上双键的脂肪酸

C.亚油酸是必需脂肪酸

D.必需脂肪酸都是不饱和脂肪酸

A.脂酰CoA脱氢酶

B.β-酮脂酰CoA硫解酶

C.△2烯酰CoA水化酶

D.硫激酶

A.饱和脂肪和酒精

B.钙和维生素K

C.反式脂肪酸和咖啡因

D.代可可脂和植物奶油

A.奶类是天然钙质的极好来源

B.儿童、青少年补钙无法延缓其发生骨质疏松的年龄

C.中老年人选择低脂或脱脂奶制品，可避免饱和脂肪酸的过多摄入

D.高血脂和超重肥胖倾向者应选择低脂、脱脂奶及其制品