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[多选题]

某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法不是（）。

A.不能直接食用可作为加工食品的原料

B.用合格大米稀释至合格后出售食用

C.经用物理方法去毒后作为加工食品原料

D.禁止生产经营

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发布时间：2022-11-29

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第2题

中药材和中药饮片哪些检验项目允许委托检验？（)

A.重金属及有害元素

B.农药残留

C.黄曲霉毒素

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第3题

我国规定()食品中不得检出黄曲霉毒素Bl。

A.玉米

B.大米

C.花生

D.婴儿代乳

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第4题

黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中()。

A.发霉的玉米、大米、黄豆、花生等

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第5题

欧盟是我国花生出口的主要市场，1998年欧盟将进口花生中()的含量限定在4微克每千克。

A.黄曲霉毒素

B. 镉

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第6题

南方某村，居民以玉米为主食，某年秋天突然有10余人出现发热、呕吐、厌食、黄疸，随后出现腹水、浮肿，因抢救及时未出现死亡病例，经医生诊断排除传染性肝炎，分析原因与居民主食玉米有关，该情况最可能是()。

A.污水灌田引起玉米中镉超标

B.玉米晾晒过程被多环芳烃污染

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第7题

李某驾驶车辆从A省汽车客运站开出，当大客车在B省境内行驶至某路段发生追尾，后经道路司法鉴定所对其血液中的酒精含量检验的结果为40mg/100ml，李某的行为属于（)。

A.饮酒驾车

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第8题

猪慢性黄曲霉毒素中毒有异嗜癖的表现。（）

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第9题

绵羊是对（）的低敏性动物。

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B.F-2毒素

C.T-2毒素

D.赤霉菌毒素

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第10题

低温、潮湿地区的粮油及其制品黄曲霉毒素检出率更高。（)

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