题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
不是有关主洗、漂洗喷淋臂的知识点（）
A.漂洗水是餐具上最终残留的水，是餐具清洁的最后保障。因此漂洗水的清洁至关重要
B.主洗臂的冲击力有助于清洁污垢特别是粘附性较强的污垢并且降低餐具上的微生物数量
C.抑制微生物的繁殖，控制主洗水的微生物数量
D.一定的冲击力有助于进一步清洁餐具
答案
C、抑制微生物的繁殖，控制主洗水的微生物数量
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A.漂洗水是餐具上最终残留的水，是餐具清洁的最后保障。因此漂洗水的清洁至关重要
B.主洗臂的冲击力有助于清洁污垢特别是粘附性较强的污垢并且降低餐具上的微生物数量
C.抑制微生物的繁殖，控制主洗水的微生物数量
D.一定的冲击力有助于进一步清洁餐具
答案
C、抑制微生物的繁殖，控制主洗水的微生物数量
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第2题
A.舞台行动与规定情境的关系
B.行动的选择与组织
C.舞台行动的过程
D.行动中的交流与判断
第7题
A.教师提问学生，让学生总结本课所学知识
B.教师回放幻灯片，重复本节课的要点，学生跟着回忆，加深印象
C.教师利用幻灯片给学生展示有关本课知识点的巩固练习题，让学生回答
D.学生集体总结，教师补充，并利用板书列出本课重难点
