第1题
A.煎茶的技艺
B.庵茶的技艺
C.烤茶的技艺
D.泡茶的技艺
第2题
A.炙茶
B.碾茶
C.侯汤
D.冲泡
第3题
第4题
第5题
A.特级、一至三级
B.茶芯、茶片
C.特、一至五级
D.一至六级、茶芯、茶片
第6题
第7题
A.黄芽茶
B.黄小茶
C.黄大茶
D.以上都是
第8题
A.一
B.二
C.三
D.四
第9题
A.白茶
B.红茶
C.青茶
D.绿茶
第10题
A.精进料理
B.怀石料理
C.茶间料理
D.和洋料理
第11题
A.择水
B.器具的选择
C.煎茶
D.分茶
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