家用燃气用品是指居民家庭使用燃气制作食品、热水及采暖时的用品。（）

A.制作食品、菜肴的原材料

B.制作食品、菜肴的调配料

C.酒水饮料

D.水、电、燃气

E.厨具、餐具

A.燃气计量表安装后应横平竖直，不得倾斜

B.燃气计量表的安装应使用专用的表连接件

C.安装在橱柜内的燃气计量表应满足抄表、检修及更换的要求，并应具有自然通风的功能

D.燃气计量表宜加有效的固定支架

E.室外的燃气计量表宜装在防护箱内，防护箱应具有排水及通风功能

A.燃气种类

B.火眼数和功能

C.构造

D.灶面材料

A.自动点火

B.熄火保护

C.缺氧保护

D.看火孔

A.15

B.20

C.25

D.30

A.45秒

B.60秒

C.90秒

A.使用燃气灶具必须使用点火棒，遵循“先点火，后开气”原则

B.厨房内应配备灭火毯和灭火器，并设专人妥善保管;通风排烟道每年清洗一次

C.油炸食品放油液面不得超过锅的三分之二容量，点火后操作人员不得离开油锅

D.厨房人员应在点火前先开门窗通风，工作中注意检查燃气管道、灶具有无漏气现象

A.日销售对账单

B.日销售报表

C.日开户统计表

D.日销售业务操作统计表