正确洗手的方法()
A.清水冲洗
B.用清洁杀菌剂六步法仔细清洗
C.可用免洗消毒洗手液清洁
D.咳嗽时用手挡着后不用立即洗手
BC
A.清水冲洗
B.用清洁杀菌剂六步法仔细清洗
C.可用免洗消毒洗手液清洁
D.咳嗽时用手挡着后不用立即洗手
BC
第3题
A.每次洗手时间不少于20秒,最好30秒
B.洗手时只用清水冲洗即可
C.洗手时使用肥皂、香皂或洗手液等清洁用品,并使用流动水洗手
D.没有洗手设施时,可使用手部消毒液进行手部清洁,回家后尽快洗手
第10题
A.餐具可用流通蒸汽消毒20分钟(温度为100℃)
B.使用远红外线消毒碗柜,温度达到125℃,维持15~30分钟
C.用有效氯含量为250~500 mg/L的含氯消毒液,消毒后清水冲洗
D.用0.5%的过氧乙酸溶液浸泡30分钟,消毒后清水冲洗
第11题
A.把切改好的动物内脏放进沸水中,用中慢火加热片刻,捞起,用清水冲洗
B.肉片改好的鲜鱿鱼放进沸水中,用猛火加热至刚沸即可捞起
C.把切改好的鲜鱿鱼放进沸水用猛火加中火加热片刻,捞起,用清水冲洗
D.用于炖、煲或焖的大件肉料不拌淀粉,可直接飞水