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[单选题]

维生素C具有很强的还原性,这是因为分子中含有:()。

A.酚羟基

B.芳香第一胺

C.连二烯醇

D.共轭双键

E.巯基

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更多“维生素C具有很强的还原性,这是因为分子中含有:()。”相关的问题

第1题

苹果汁是人们喜爱的饮料,由于此饮料中含有Fe2+,现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色.若榨汁时加入维生素C,可有效防止这种现象发生.这说明维生素C具有()

A.氧化性

B.还原性

C.碱性

D.酸性

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第2题

肽是分子结构介于氨基酸和()之间的一类化台物,由2个或者2个以上氨基酸分子通过肽键相互连接而成,其本身具有很强的生活活性。

A.微生物

B.脂肪酸

C.维生素

D.蛋白质

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第3题

维生素C有还原性,不能与海鲜类食物一起吃。()

维生素C有还原性,不能与海鲜类食物一起吃。()

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第4题

pH破璃电极可以应用于具有还原性或氧化性的溶液中测定pH。
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第5题

维生素C结构中有二烯醇结构,有强还原性,可被碘溶液定量氧化,直接测定含量。()
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第6题

焦性没食子酸与KOH溶液混合,生成焦性没食子酸钾用来分析气体中氧气的含量,主要它具有()。

A.强还原性

B.强氧化性

C.强吸附性

D.强溶解性

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第7题

下列选项中L-抗坏血酸钠的正确叙述是()。

A.无毒无害的白色粉末

B.是良好的肉类助色剂

C.具有较强的还原性

D.能够使腌肉过程中的亚硝酸盐还原成二氧化氮

E.阻止亚硝酸胺的形成

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第8题

下列有关碳和碳的化合物说法中,错误的是()

A.金刚石、石墨物理性质有很大差异的原因是碳原子排列方式不同

B.CO具有还原性,可以用来冶炼金属

C.碳在氧气中燃烧一定生成二氧化碳

D.自然界消耗CO2的主要途径是植物的光合作用

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第9题

因为炉渣、烟尘在高温下通过炉衬的孔隙向其内部渗透,使耐火材料熔损,发生组织分层,引起剥落,因此炉衬耐火材料应有较强的()。

A.抗高温性

B.抗还原性

C.抗氧化性

D.抗渣性

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第10题

氢硫酸比硫化氢气体具有更强的()。

A.氧化性

B.还原性

C.碱性

D.酸性

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第11题

巴比妥类药物与氢氧化钠溶液一起加热时可水解放出氨气,这是因为分子中

含有:()。

A.酯

B.酰卤

C.酰肼

D.酰脲

E.苷

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