以下存在生熟交叉污染的是（）

A.避免生熟交叉污染

B.加工用具彻底清洁

C.消灭有害生物

D.食物烧熟煮透

A．原料腐败变质

B．加工过程发生生熟交叉污染

C．从业人员带菌污染食品

D．食品未烧熟煮透

A.生熟交叉

B.废水灌溉农田

C.销售中杂物污染

D.以上都是

A．加工人员个人卫生不良

B．清洁消毒不当

C．生熟食品未分开

D．原料和成品未隔离

A.白色刀具放置在绿色案板上

B.一次性手套接触到员工的工裤

C.鸡蛋放在水果上方

D.一次性打包盒和沙棘骨碟在同一个餐具家私柜

A.生熟食品分开存放

B.生熟食品重叠存放

C.生熟食品混合存放

D.生熟食品交叉存放

A.生熟分开

B.器皿分用

C.环境清洁

D.个人卫生

E.清晰标识

A.防止发生

B.消除

C.降低到可接受水平

D.交叉污染

A.卫生操作不当

B.生、熟产品未分开

C.原料和成品未隔离

D.食品添加剂

A.动物性、植物性菜点食品原料应分池清洗

B.水产品宜在专用水池清洗

C.除蔬菜外的其他原料均不得与餐具在同一水池清洗