在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需（）不同。

A、主要是清洗茶具

B、提高壶（杯）的温度，同时使茶具得到再次清洗

C、将壶（杯）预热避免破碎

D、错主要是起到消毒杀菌的作用

A.用杯托双⼿将茶奉到宾客面前

B.用托盘双⼿将茶奉到宾客面前

C.双⼿平稳奉茶

D.奉茶时将茶汤溢出

A.茶浮水面，香味低淡

B.茶浮水面，香味清高

C.茶叶下沉，香味低淡

D.茶叶下沉，香味馥郁

A.茶叶下沉，新鲜度提高

B.茶叶下沉，新鲜度下降

C.茶浮水面，鲜爽味减弱

D.茶浮水面，鲜爽味提高

A.冷开水的温度不够

B.烧久的水会影响茶味

C.喜欢热饮

D.冷开水冲兑⽜奶不好喝

A.绿茶、花茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶、普尔7档

B.绿茶、花茶、红茶、黑茶、普尔5档

C.绿茶、花茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶6档

D.绿茶、白茶、红茶、黑茶、普尔5档

A.泡茶时，杯口冒出白气———是液化现象

B.泡茶时,部分茶叶下沉———是由于茶叶受到的浮力小于自身的重力

C.茶水太烫,放一会茶水凉了———此时茶水具有的热量变少

D.闻到茶香———是由于分子在永不停息地做无规则运动

A.泰国人

B.韩国人

C.英国人

D.俄罗斯人l