食品过敏原是指食物中能够引起机体免疫系统异常反应的成分，主要为（）

A.引起食物过敏

B.对抗生素产生抗药性

C.改变食物的营养价值

D.产生化学污染物

A.生活方式和生活环境的改变

B.构建免疫系统的某些有益菌群流失

C.机体免疫失衡

D.营养吸收增强

A.人类感染该疾病可引起流感样症状和脑膜炎

B.对机体免疫系统有影响

C.对肿瘤学研究具有影响

D.对代谢研究有影响

A.维生素

B.蛋白质

C.膳食纤维

D.脂肪

A.过敏性疾病

B.感染

C.肿瘤

D.血液病

A.母乳喂养

B.添加泥状物品的时间适当提前

C.添加泥状食品首选纯米粉

D.少量渐进添加新食物

A.不在同一锅油内煎炸过敏和非过敏食物

B.加工过敏原料后的容器、工具应彻底清洗后在加工非过敏食物

C.加工食品时尽量少使用含过敏原的原料

A.动物性食物污染高于植物性食物

B.长期摄入引起慢性损害

C.“骨痛病（活称痛痛病）”是镉中毒引起

D.食品中不得检出镉

A.食物过敏

B.暴饮暴食引起的急性胃肠炎

C.慢性酒精中毒

D.以上都是

A．食品被致病菌污染

B．食物中的致病菌在加工过程中没有被消灭

C．致病菌生长繁殖达到能够致病的数量或产生致病毒素

D．以上都是