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[单选题]

将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶,除采用老茶树叶外,更多的是采摘许多野生植物的嫩叶,经洗净,(),发酵,晒干等工序而大量制备。

A.焖煮

B.揉捻

C.闷黄

D.蒸煮

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更多“将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶,除采用老茶树叶外,更多的是采摘许多野生植物的嫩叶,经洗净,(),发酵,晒干等工序而大量制备。”相关的问题

第1题

桃江擂茶是湖南桃江人饮用的饮料。每当盛夏酷暑之际,村民把花生、芝麻、绿豆和茶叶混合在一起调成糊状,用热水泡着喝。()
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第2题

“干茶叶色不一致,杂乱、净度差”的特征用下列评茶术语描述:()。

A.老嫩不匀

B.老嫩欠匀

C.杂乱

D.花杂

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第3题

在实际操作中,也可以用手通过握、指除和干嗅茶香等方法来分辨茶叶含水量的变化。()
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第4题

茶学教育是关于茶树栽培,茶叶采摘、加工,茶叶冲泡、品尝,()等有关知识的教育。

A.茶叶质量检测、品种鉴别

B.茶叶营销

C.茶具制作、考究

D.茶和茶业的历史、茶文化史

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第5题

以下哪种茶叶不属于六大茶类中的茶?A茉莉花茶B安吉白茶C西湖龙井

以下哪种茶叶不属于六大茶类中的茶?

A茉莉花茶

B安吉白茶

C西湖龙井

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第6题

茶叶中氨基酸的含量春茶>夏秋茶。()
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第7题

唐代的陆羽写了一本关于茶的书 ——(),这是中国现存的最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被称为茶叶百科全书。

A.《茶》

B.《茶词》

C.《茶叶》

D.《茶经》

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第8题

光电拣梗机是利用()进行拣剔。

A.茶叶梗,也的含水量

B.茶叶和茶梗的几何形状

C.茶叶和茶梗的物理特性

D.茶叶和筋梗的颜色差异

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第9题

茶叶加工,通常将10孔以下的筛号茶称为下段茶。()
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第10题

下列()夹杂物直接影响到茶叶的卫生。

A.茶梗

B.茶花

C.茶⽚

D.草叶

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第11题

中国茶叶消费量最大的茶类是()。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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