僵直状态下动物肉的组织特征是（)。

A.病毒内部蛋白具有属特异性的抗原决定簇

B.病毒DNA具有相似的核苷酸序列和转化细胞的能力

C.感染部位多为动物组织器官

D.病毒感染细胞后病毒DNA整合于宿主染色体内

E.以上都是

A.平时用铁制餐具炒菜

B.多吃动物血、肝和肉

C.多吃蔬菜水果

D.多吃乳类

A.20-30

B.50-80

C.100-200

D.200-500

A.动物内脏

B.蛋类

C.酒精饮料

D.带甲壳的海产品

E.浓肉汤和肉汁

A.高血压

B.痛风症

C.关节炎

D.心脑血管疾病及癌症

A.接触动物和动物产品后，用肥皂和清水洗手，避免触摸眼、鼻、口

B.避免与生病的动物和变质的肉接触

C.避免与市场里的流浪动物、垃圾废水接触

D.疫情严重的地区，应减少食用肉类

二恶英可残留在肉、蛋、奶、鱼等动物产品之中，通过食物链危害人类健康。()

A.车前

B.天南星

C.壳斗

D.百合