大豆中已发现6种抗营养因子,其中豆乳饮料品质影响较大的有()
A.脂肪氧化酶
B.脲酶
C.胰蛋白酶
D.胰蛋白酶抑制因子
E.凝血素
F.豆皂甙G阿拉伯聚糖H棉籽糖I水苏糖G半乳聚糖
A.脂肪氧化酶
B.脲酶
C.胰蛋白酶
D.胰蛋白酶抑制因子
E.凝血素
F.豆皂甙G阿拉伯聚糖H棉籽糖I水苏糖G半乳聚糖
第3题
A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D.大豆中的不饱和脂肪酸为a-亚麻酸含量最多
第7题
A.利乐砖纯牛奶1000ml×6包,10层
B.PET植选豆乳315ml×10瓶,8层
C.HDPE瓶营养果浆酸奶饮品100ml×30瓶,18层
D.康美笑脸包果果昔210g×12包×5储运外箱,7层
第8题
A.利乐钻梦幻盖金典有机奶250ml×12包×5储运外箱,8层
B.利乐冠黄桃燕麦颗粒200g×10包,9层
C.HDPE瓶营养果浆酸奶饮品100ml×30瓶,20层
D.PET植选豆乳315ml×10瓶,10层
第9题
A.在已发现的人类26个血型系统中,以ABO血型不合最为常见
B.Kell血型系统中抗-K也会可导致严重HDFN,破坏红系祖细胞,导致胎儿和早期新生儿贫血
C.Rh血型系统中抗-D是最常见的导致严重HDFN的同种免疫性抗体
D.Kell血型系统中抗-K不会可导致严重HDFN,与胎儿及早期新生儿贫血无关