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[单选题]

以下食物中,哪种食物不能作为半流质膳食()

A.苏打饼干

B.面包

C.煎鸡蛋

D.豆腐

答案
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更多“以下食物中,哪种食物不能作为半流质膳食()”相关的问题

第1题

以下关于食物份量的描述,不正确的是()。

A.食物份量指标准化的一份食物可食部分的数量

B.确定食物份量应首先确定代表性食物份量

C.确定食物份量可以用于膳食指南的定量指导

D.确定谷类食物份量,可选择面包作为代表性食物

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第2题

下列哪种食物时我国居民膳食中膳食纤维的主要来源()?

A.谷类

B.奶类及其制品

C.畜、禽类

D.蔬菜、水果类

E.海产品

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第3题

重度失智老年人所进食物应保证失智老年人有足够的维生素和()摄取,特别是需要食用流质或半流质饮食的失智老年人。

A.抗生素

B.虾青素

C.纤维素

D.褪黑素

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第4题

清流质饮食不能选用的食物是()。

A.米汤

B. 薄藕粉

C. 菊花精汤

D. 脱脂牛奶

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第5题

合理膳食和安全饮食中,下列哪种说法是错误的()?

A.饭前饭后多洗手

B.不购买无照商贩制作的食品

C.食物烹调必须烧熟煮透

D.已经变味的食品,重新加热后才能吃

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第6题

食物过敏是在摄入食物时由于食物中的某些成分引起免疫应答,导致消化系统内或全身性的变态反应。以下食物成分容易弓起过敏的是___。

A.维生素

B.蛋白质

C.膳食纤维

D.脂肪

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第7题

以下关于术前最短禁食时间的描述正确的是()

A.母乳2h

B.牛奶4h

C.淀粉类固体食物6h

D.清流质1h

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第8题

下列关于食物份量的描述,不正确的是()。

A.食物份量指标准化的一份食物可食部分的数量

B.确定食物份量应首先确定代表性食物份量

C.确定食物份量可以用于膳食指南的定量指导

D.确定谷类食物份量,可选择面包作为代表性食物

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第9题

下列关于膳食搭配说法正确的是()

A.谷类为辅,粗细均可

B.多吃浅色蔬菜

C.每天应吃25种以上食物

D.水果和蔬菜不能相互替代

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第10题

以下哪种食物中哪种食物的蛋白质生物学价值最高()

A.白菜

B.绿豆

C.大米大米

D.鸡蛋

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第11题

请教:2010年公共营养师国家职业资格四级模拟试题(3)第1大题第9小题如何解答?

【题目描述】

第 9 题地中海膳食结构的特点包括()。

【我提交的答案】:A
【参考答案与解析】:

正确答案:D

答案分析:

地中海膳食结构的主要特点是:①膳食富含植物性食物;②食物的加工程度低,新鲜度较高;③橄榄油是主要的食用油,所占比例较高;④每天食用少量、适量奶酪和酸奶;⑤每周食用少量、适量鱼、禽、蛋;⑥以新鲜水果作为典型的每日餐后食品,甜食每周只食用几次;⑦每月食用几次红肉(猪、牛和羊肉及其产品);⑧大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。

【我的疑问】(如下,请求专家帮助解答)

选项A是富含植物性食物,食物新鲜程度高是地中海膳食的主要特别第一点和第二点,为什么选项A不对

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