题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
干燥过程中,水分的外部扩散与内部扩散的速度不一定相同,其影响因素是()
干燥过程中,水分的外部扩散与内部扩散的速度不一定相同,其影响因素是()
A.物料的结构
B.物料的性质
C.物料的温度
D.干燥介质的状态
E.干燥器的类型
答案
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A.物料的结构
B.物料的性质
C.物料的温度
D.干燥介质的状态
E.干燥器的类型
第3题
此题为判断题(对,错)。
第10题
(A ) 饭菜中香气扩散
(B ) 加热使饭菜中的水分蒸发
(C ) 人的嗅觉很灵敏
(D ) 空气能传播饭菜的香味
第11题
产尘操作间(如干燥物料或产品的取样、称量、混合、包装等操作间)应当保持相对正压或采取专门的措施,防止粉尘扩散、避免交叉污染并便于清洁。()