题目内容 (请给出正确答案) [主观题] 要想层酥类制品酥松,要充分利用油脂的起酥性,在制作时尽量多的使用油脂。() 要想层酥类制品酥松,要充分利用油脂的起酥性,在制作时尽量多的使用油脂。()此题为判断题(对,错)。 答案 查看答案