客房清洁保养质量控制是整理次数、布置规格、工作定额和()。
A.不漏项
B.不留死角
C.没有蚊、虫
D.清洁卫生标准
A.不漏项
B.不留死角
C.没有蚊、虫
D.清洁卫生标准
第2题
A.客房服务员须每周清除工作间和工作车内不要的物品和垃圾,把工作车上每格整理干净,垃圾袋和布草袋挂在车钩上
B.客房服务员须将布草架每层与顶上擦净,架顶上不得摆放与工作无关的物品,布草整齐摆放在架子上
C.将布草放在工作车架内,重物在下,轻物在上,布草放置不宜太多,存量能打扫四间客房左右
D.工作间内物品需分类摆放,对各类物品张贴统一的规格标贴,便于查找,使用结束后做好清洁并放回原位
第4题
A.督导员工做好客房和公共区域的清洁、维护和保养工作
B.制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施
C.负责安全服务员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录
D.负责楼层钥匙和对讲机收发及保管
第7题
A.转达客人提出的房内特殊服务
B.书面通知房内鲜花布置的规格
C.书面通知房内鲜花布置的要求
D.送交超额预订情况表
第8题
A.(1)(2)(3)(6)
B.(2)(3)(4)(6)
C.(1)(3)(5)(6)
D.(1)(2)(4)(5)
第9题
B.客房服务员在当值楼层中发现房间门半开或钥匙插在门上,应立即进房查看。如房间无人,需及时报告客房经理和安全服务员,通知前厅经理/副理做反锁处理。
C.对酒店高空做清洁保养时,应做好保护措施,避免摔倒受伤;必要时系好安全带。
D.客房经理/领班查房时要回避有客人的房间。
第10题
A.打扫住客房与走客房的清洁标准有所不同,对于客人没有使用的设备和部位,可以不用再次清洁
B.打扫住客房不得乱动客人的任何物品,整理客人放在写字桌上的笔记本等,不要弄错位置,更不准翻看
C.清洁住客房时,如有来电,需及时接听,并将接听内容写在留言条上,由前厅经理封装好后,转交给客人
D.客人如有留在取电插座上的取电卡,房间打扫结束后,服务员不应拔出断电后搁置在取电插座上