题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
干木耳的泡发时间不宜过长,一至两个小时即可进行烹任。()
干木耳的泡发时间不宜过长,一至两个小时即可进行烹任。()
答案
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干木耳的泡发时间不宜过长,一至两个小时即可进行烹任。()
第2题
A.肉片虽不硬,但形状干瘪不饱满、无光泽
B.虾丸、鱼青丸等不会出现硬壳
C.鱿鱼花卷起的形状不自然、略带金黄色
D.肉料不起焦边、不超熟、不霉身
第9题
A.①泡抗菌液5分种→②红外线理疗灯照至80%干→③用产品护理指甲和皮肤
B.浸泡杀菌核心产品皮肤抗菌液、抗菌液、Ⅱ代抗菌液。总体杀菌时间不得低于28天
C.指甲护理滴涂产品顺序:①凤仙花抑菌液或②抗菌液(高浓缩)+涂精蒜素
D.整个手、足皮肤护理涂绿软膏和①凤仙花抗菌膏或②抗菌膏