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[单选题]

下列关于前台服务质量控制的方法叙述完整的是哪项()?(1)定期定时质检(2)随机抽查(3)及时培训和考核(4)现场督导管理(5)案例分析

A.(1)(3)(4)

B.(2)(3)(4)(5)

C.(1)(3)(4)(5)

D.(1)(2)(3)(4)(5)

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第1题

下列选项中,关于前台服务员在完成电话预定后需跟进的工作内容,叙述完整的是哪项()?(1)将《

A.(1)(2)(3)(4)(6)

B.(1)(2)(4)(5)(6)

C.(1)(2)(3)(4)(5)

D.所有选项皆是

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第2题

下列关于前台服务员在递交给客人借用的物品后,需及时进行的登记和存档工作项目叙述完整的是哪项()?

A.将《物品租借单》放入相应客帐袋内

B.在《借物登记本》上记录编号、房号、客人姓名、出租日期、经办人五项信息

C.在PMS系统客人信息的“备注”栏内注明租借物品编号;

D.所有选项皆是

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第3题

下列关于在《行李寄存牌》的各填写项目中,应由前台填写的项目叙述完整的是哪项()?(1)客人姓名(上联)(2)行李件数(上联)(3)店名/房号(4)寄存日期(5)联系电话(6)客人签署(7)经办人(8)客人姓名(下联)(9)行李件数(下联)(10)领取人(11)领取日期

A.(1)(2)(3)(4)(7)(8)(9)

B.(2)(4)(5)(7)(8)(9)(11)

C.(1)(2)(3)(5)(7)(9)(11)

D.所有选项皆是

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第4题

下列关于酒店发生火灾时,现场控制的叙述,正确的是哪一项()?

A.工程维护员/安全服务员应立即关闭走廊照明,防止火势蔓延

B.安全服务员应立即前往前台打印客账报表

C.客房和安全服务员确认楼层防火门全部打开,便于人员疏散

D.店长应亲力亲为协助公安部门维护酒店安全秩序,控制闲杂人员

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第5题

以下关于开门服务中相关表单的使用叙述,不正确的是哪项()?

A.《住店客人开门通知单》由前台负责填写,完整填写客人的房号、姓名、日期、时间和经办人

B.客房服务员开启房门后,应在《客房服务员工作报表》上记录开门时间和房号,以备查找;

C.客房经理将《住店客人开门通知单》随《房态表》一并交至前台;

D.前台将客房提交的《住店客人开门通知单》放至前台指定地点,以备查询。(放至客人客帐袋,待客人退房后销毁)

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第6题

下列关于前台服务员交接班时,前厅经理/副理需关注的工作和交接事项叙述完整的是哪项()?(1)整理物品(2)房态情况(应走未走、应到未到等)(3)单据和票据类清点:发票、早餐券等(4)卡类清点:家宾卡、电子门卡(5)重要物品清点:钥匙、小商品、租借物品等(6)现金清点(7)服务事项完成情况交接:叫醒、客衣、遗留物品、DND跟进等(8)交接班服务员签字确认、经理复核签字

A.(2)(3)(4)(5)(6)(7)

B.(1)(2)(3)(4)(5)(6)

C.(2)(4)(5)(6)(7)(8)

D.所有选项皆是

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第7题

现场督导管理包括现场控制和反馈控制,下列对现场督导管理描述正确的是哪项()?
A.现场控制是指监督现场正在进行的前台服务,使其规范化、标准化,并迅速妥善地处理意外事件

B.现场控制的主要内容有服务程序的控制、服务时机的控制、意外事件的控制

C.反馈控制:通过管理人员在服务现场督导及征求宾客意见而收集的质量信息反馈,找出服务工作在准备阶段和执行阶段的不足,采取措施在以后的服务控制,提高服务质量,使宾客更加满意

D.以上选项皆对

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第8题

下列关于编制会计报表的叙述中错误的是()。

A.编制会计报表应当数字真实、计算准确、内容完整、说明清楚

B.如果编制会计报表时,填写数字出现差错,采用划线更正法更正

C.编制会计报表时,会计处理方法可以根据需要变更

D.年度会计决算报表一经批准,需要调整的事项应在下年度按规定办法进行调整

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第9题

下列选项关于客人漏填保险箱使用记录卡时,前台操作规范描述正确的是哪一项()?

A.礼貌提醒客人填写完整

B.为客人补填漏项

C.告知客人须填内容,帮客人填完遗漏内容

D.以上皆是

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第10题

下列关于借物中前台需收取客人费用物品的叙述正确的是哪项()?⑴剪刀/订书机⑵自行车⑶多功能插座⑷雨伞⑸吹风机⑹麻将桌/牌⑺DVD机⑻加床

A.⑴⑶⑷⑸

B.⑴⑶⑸⑹

C.⑵⑷⑹⑺

D.⑵⑹⑺⑻

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