（)群众称皮影戏舞台为“两张方桌，九块楼板，木椽七长八短，五张芦席一卷，四条撇绳一挽，撇一镢头，你就甭管”。

A.《桃花扇》

B.《清忠谱》

C.《呼家将》

D.《说岳全传》

A.五块

B.七块

C.九块

D.十二块

A.百团大战

B.长城抗战

C.淞沪会战

D.反“扫荡”、反“清乡”斗争

A.餐厅使用的筷子要求选购密胺材质，长约250mm，筷把处为圆形，筷头为方形。

B.早餐备餐的基本步骤：服务员签到上岗——清洁餐厅——摆放自助餐台——巡视检查。

C.备餐时段，灯光调节为自然光线，强度开启1/3，待正餐时段开始再开启1/2灯光。

D.早餐时段，摆放在餐厅中间的餐桌设台时，在方桌靠外的一角和长方桌靠外的一侧摆放餐巾纸碟和牙签盅;牙签盅内的牙签数量不得少于2/3。

A.储藏库被过度风干的鸭胸肉

B.单袋净含量不足的川香鸡柳

C.操作工安全事故

D.被微生物污染的冰鲜九块鸡产品

A.刺史：中国古代官职名。“刺”是检核问事之意，即监察之职，“史”为“御史”之意。

B.大业、义宁：隋代年号。年号是我国从汉武帝继位后开始使用，封建王朝用来纪年的一种名号。

C.江表：长江以南地区，从中原看，地处长江之外，故称江表。

D.弑： 封建时代称子杀父、臣杀君、侄杀叔、甥杀舅等为“弑”。

【原文：沈法兴，湖州武康人也。父恪，陈特进、广州刺史。法兴，隋大业末为吴兴郡守。东阳贼帅楼世干举兵围郡城，炀帝令法兴与太仆丞元祐讨之。义宁二年，宇文化及弑炀帝于江都……时齐郡贼帅乐伯通据丹阳，为化及城守，法兴使果仁攻陷之，于是据有江表十余郡，自署江南道总管。】

A.长桌谈判

B.圆桌谈判

C.方桌谈判

D.方边谈判

古老的皮影戏，是中心投影原理在生活中的实际应用。()

A.牛皮

B.羊皮

C.驴皮

D.马皮

A.靠墙的餐桌摆台时，在餐桌靠墙一边放置花瓶、餐巾纸碟、牙签盅，

B.中间的餐桌摆台时，在方桌靠墙一角和长方桌靠墙一侧摆放花瓶、餐巾纸碟和牙签盅

C.餐巾纸应摆放在7寸骨碟上呈螺旋状，数量不少于10张

D.餐桌上牙签盅内的牙签数量不得少于2/3