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[判断题]

鸠坑毛尖紧结挺直和白毫显露的外形，主要在“整形做条”和“提毫”过程中形成。()

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发布时间：2022-11-28

更多“鸠坑毛尖紧结挺直和白毫显露的外形，主要在“整形做条”和“提毫”过程中形成。()”相关的问题

第1题

云南普洱茶外形的品质特点是（）。

A.两叶抱⼀芽，平扁挺直不散、不翘、不曲，全身白毫，含⽽不露

B.条形紧秀，锋苗好，色泽具有宝光

C.条索紧结、肥壮、沉重，似蜻蜓头，色泽砂绿，鲜润，红点明

D.条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红

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第2题

鸠坑毛尖制作，提毫时锅温为()左右。

A.40℃

B.50℃

C.60°C

D.70℃

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第3题

信阳毛尖外形特征细、圆、光、直、多白毫。（)

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第4题

芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫是庐山云雾茶的主要品质特征。（)

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第5题

“芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披白毫”是（)的品质。

A.黄山毛峰

B.六安瓜片

C.君山银针

D.滇红功夫茶

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第6题

鸠坑毛尖，特级一等毛尖的鲜叶，名曰：“笔尖”，所用原料为()。

A.芽一叶初展

B.一芽一叶开展

C.一芽二叶初展

D.一芽一叶至一芽二叶初展

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第7题

干茶外形纤细，卷曲成螺，白毫密布，色泽银绿隐翠的是（）。

A.铁观⾳

B.雨花茶

C.龙井茶

D.碧螺春

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第8题

（）的外形芽针肥壮，多茸⽑，色泽银亮，汤色清澈，香⽓清鲜带毫香，滋味清鲜微甜。

A.白毫银针

B.白牡丹

C.黄金桂

D.西湖龙井

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第9题

（）以大白茶或水仙茶树品种的⼀芽⼀、⼆叶为原料，外形⾃然舒展，⼆叶包芯，色泽灰绿，汤色橙黄清澈明亮，毫香显。

A.白毫银针

B.白牡丹

C.贡眉

D.寿眉

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第10题

长炒青的外形，以圆而紧结的为好，松散多块的为差。

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第11题

用于描述二级乌龙茶外形的术语是（)。

A.尚紧实

B.较壮结

C.壮结

D.尚壮实

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