理想的早餐应当包括谷类、动物性食物和蔬菜等（)食物。①一类②二类③至少三类

A.谷类食物

B.蔬菜和水果

C.奶类和豆类食物

D.鱼禽肉蛋等动物性食物

A.第一类为谷类及薯类

B.第二类为动物性食物

C.第三类为豆类和坚果

D.第四类为蔬菜、水果和菌藻类

E.第五类为纯能量食物

在平衡膳食中()应该占有“主食”的地位，提供的能量应当达到总膳食能量的50-60%。

①谷类食物

②薯类食物

③动物性食物

A.谷类

B.蔬菜、水果泥

C.动物性蛋白

A.粮谷类

B.肉类

C.蛋类

D.蔬菜

坚持以()食物为主的膳食模式有利于预防多种慢性病。

①谷类

②动物性

③植物性

A、热能食物来源于谷类、薯类、豆类、植物性食物、动物性食物和纯热能食物，需要均衡分布例如谷类供能不宜超过总热能的70%，豆类及动物性食物供能不宜低于20%

B、蛋白质来源于大豆类、谷类、植物类、动物类食物，而动物性、大豆类食物的生物价最高，应占蛋白质总摄入量的50%较好，最好能使动物类蛋白质达到总摄入量的50%以上

C、来源于植物类食物的维生素质量较好，例如胡罗卜素

D、矿物质的来源分布，来源于动物类食物的宏量元素、微量元素品质较好

A、偏食

B、喝水过少

C、喜食辛辣

D、动物性食物多

E、谷类及膳食纤维摄入多

A.谷类及薯类

B.纯热能食物

C.动物性食物

A.粮谷类

B.油脂类

C.蔬菜水果类

D.动物性食物及豆类