更多“海哲是一种低等的腔肠动物,其口腕部涨发后称作为海哲皮,常用作冷菜。()”相关的问题
第1题
碱面发是一种比较复杂的涨发方法,一般不宜采用。()
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第3题
消弧线圈在系统正常运行时一般常出现的异常是渗油或者油位偏低等,经调度许可后可直接拉开其隔离开关,然后进行处理。()
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第5题
煤样在空气中被氧化后,其某些性质也会发生变化,如(),强度和黏结性变差,发热量和含油率降低等。
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第6题
油发的原料必须再经过碱发,才能完成干货的涨发过程。()
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第7题
燕莴涨发的加工步骤为开水焖泡-提至-清水漂洗。()
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第8题
碱发就是把干货原料放入碱中,利用碱的电离作用,达到涨发的目的。你认为这一说法:()
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第9题
黄花菜涨发时,不要久泡,以免香气流失。()
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第10题
只要将铁锅清洗干净,也可用于涨发海参。()
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第11题
干货原料的涨发、原料的刀工处理、原料的预制浆腌等工序是切配部门所要承担的职能。()
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