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第2题
酵母自溶后,除产生酵母味外,还会产生(),含量较高时,影响啤酒风味。
A.带苦味的多糖
B.带酸味的多糖
C.带苦味的氨基酸
D.带酸味的氨基酸
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第3题
补体系统活化,经典途径的主要激活物是()。
A.抗原抗体复合物
B.G+细菌
C.G─细菌
D.酵母多糖
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第4题
酵母多糖、葡聚糖、聚合的IgA和IgG4以及其它哺乳动物细胞均可绕过C1,而直接激活补体的替代途径。()
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第5题
酵母中丰富完整的维生素B群,帮助蛋白质的消化吸收,令酵母蛋白更胜一筹。酵母中富含的膳食纤维,可避免大量服用蛋白质后出现上火()
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第6题
希百康为什么能治理胃炎(治病机理)()
A.硒是一种天然抗氧化剂,能有效抑制活性氧生成,清除人体代谢过程中所产生的垃圾—自由基,阻止胃粘膜坏死,促进粘膜的修复和溃疡的愈合,预防癌变,所以,每天服用一定量的硒将有助于慢性胃病患者控制病情,缓解胃病症状B.能缓解胃痛C.硒是一种天然的解毒剂D.硒是一种天然抗生素
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第7题
酵母根据加工方法的不同,可分为:压榨鲜酵母、液体干酵母、活性干酵母和即发性干酵母四种。()
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第8题
以下哪个单品适合作为油性肌肤作为乳液使用?()
A.酵母重组胶原蛋白液体敷料
B.酵母重组胶原蛋白凝胶
C.酵母重组胶原蛋白修复敷料
D.透明质酸复合原液
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第9题
20摄氏度以下,葡萄酒酵母一般不发芽或发芽缓慢。()
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第10题
微生物对水活性(Aw)的要求是()
A.霉菌<酵母<细菌
B.霉菌<细菌<酵母
C.霉菌>酵母>细菌
D.细菌<霉菌<酵母
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