炭疽病死畜不能剖检的原因是（)。

A.过氧化物酶反应

B.挥发性盐基氮检测

C.剖检

D.pH值检测

A.不与病畜、病禽和患病的动物接触;不食用野生动物;

B.不吃生的或未煮熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等肉类和鱼、虾、螺、蟹、蚌等水生动物

C.接触禽畜后要洗手;发现病死禽畜要及时向畜牧部门报告并深埋

D.以上都是

A.A.对

B.B.错

A、食物炭化时形成亚硝酸盐

B、食物炭化时形成苯并(a)芘

C、食物炭化时形成多氯联苯

D、熏烤用油受到黄曲霉毒素的污染

发现病死禽畜要报告，不加工、不食用病死禽畜，不食用野生动物。()

A.了解是否有尿蛋白，有助于用药选择

B.了解尿糖、红、白细胞等，判断是否合并糖尿病、尿路感染等

C.镜检红细胞、管型等，了解肾脏损害的可能

D.以上都是

A.0.3-0.5

B.0.5-1.0

C.1.5-2.0

对病死鹅采取深埋或焚烧处理以预防鹅病传播。()