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[多选题]

发酵过程监测的参数包括（)。

A.搅拌

B.底物浓度

C.pH

D.菌体数量

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发布时间：2022-07-15

更多“发酵过程监测的参数包括()。”相关的问题

第1题

发酵过程控制参数中属于化学参数的有（)。

A.压力

B.产物浓度

C.溶解氧

D.基质浓度

E.废气中氧浓度

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第2题

基因工程菌发酵需监测与控制的主要参数包括哪几项（)？

A.pH

B.温度

C.溶氧

D.二氧化碳

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第3题

在对测量过程实施控制时，控制图的主要作用是：监测测量数据是否受控;发现失控原因和修正过程参数。其中常用的控制图有计量控制图和（)。

A.均值控制图

B.极差控制图

C.计数控制图

D.标准偏差控制图

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第4题

水质监测主要监测的参数中的常规五参主要包括：温度、PH、溶解氧、电导率和浊度。（)

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第5题

根据搅拌方式的不同，好氧发酵设备可分为()和()两种。

根据搅拌方式的不同，好氧发酵设备可分为（)和（)两种。

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第6题

下列哪种因素与发酵液泡沫的形成无关（)。

A.通气、搅拌的剧烈程度

B.培养基的成分

C.发酵液的pH的变化

D.灭菌方法

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第7题

水处理系统的日常监测包括（)。

A.定期监测记录压力参数

B.定期检测余氯.硬度水平

C.定期检测反渗水细菌培养

D.定期检测反渗水内毒素

E.定期校正自动反冲阀头时间

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第8题

在新式啤酒发酵设备中，发酵罐的发酵液对流主要依靠（)作用

A.产生二氧化碳引起的密度梯度，从而引起的对流

B.通氧气的速率

C.机械搅拌

D.重力因素

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第9题

以（)的准则是在以丝状菌体发酵时进行机械搅拌通风发酵罐的放大时，必须考虑的准则之一

A.体积溶氧系数相等

B.以P0/VL相等

C.搅拌叶尖线速度相等

D.混合时间相等

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第10题

机械搅拌通风发酵罐中空气分布管主要有单管式和环管式两种形式。（)

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第11题

喷射自吸式发酵罐的优点是（)

A.空气吸入量与液体循环量之比较高

B.无需搅拌传动系统

C.气液固三相混合均匀

D.适用好氧量较大的微生物发酵

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