后厨操作人员在油炸作业操作时严禁离人,投入食物前锅内放油量不能超过油锅总容量的()
A.三分之一
B.五分之三
C.五分之二
D.二分之一
A.三分之一
B.五分之三
C.五分之二
D.二分之一
第2题
A.800mm
B.1000mm
C.1200mm
D.1500mm
第3题
A.起动前,应发出开机信号
B.棒磨机作业时,人离筒体外壳的距离不应小于1m
C.严禁用手接触转动的筒体,但可以用其他工具接触
D.出现异常情况应及时报告,必要时停机处理
第4题
A.使用前,必须认真检查各连接件牢固、可靠,吊车吊臂下严禁站人
B.操作时,不准超过设备规定的钻杆最大扭矩和拉伸力,钻进(回拖)时,严禁钻杆逆时针旋转
C.非作业人员不准接触设备的任何部位;设备运转时,禁止手或身体的其他任何部位接触设备
D.设备停止运转时,拨动各控制键使机器卸压,打开各部位排水阀排尽积水
E.在调试或维护时,应关闭发动机并取下钥匙,挂上指示牌,确认设备已冷却再进行维修,维护结束后应将护罩盖好并扣好
第5题
A.无关人员进入司机室
B.司机在操作各机构时,不能盲目依靠限位开关来停止,必须养成目测和手柄操作使机构停止的习惯
C.当设备发生故障时,要查明原因;排除故障后,方可进行作业
D.严禁抓斗长时间满载吊在空中;当接料板载矿时,禁止用抓斗在接料板上抓矿
第6题
A.张拉或退楔时,千斤顶后面不得站人,以防预应力钢筋拉断或锚具、楔块弹出伤人
B.作业应由专人负责指挥,操作时严禁踩踏及碰撞预应力钢筋
C.在高压油管的接头处应加防护套,以防喷油伤人
D.已经张拉完而还未压浆的梁,严禁剧烈振动,以防预应力钢筋裂断而酿成重大事故
第9题
A.挡铁轴的直径和强度不得小于被弯钢筋的直径和强度
B.作业中,严禁更换轴芯、销子和变换角度以及调速,也不得进行清扫和加油
C.对超过机械铭牌规定直径的钢筋严禁进行弯曲。在弯曲未经冷拉或带有锈皮的钢筋时,应戴防护镜
D.在弯曲钢筋的作业半径内和机身不设固定销的一侧严禁站人
E.弯曲好的半成品,应堆放整齐,弯钩不得朝上
第11题
A.使用燃气灶具必须使用点火棒,遵循“先点火,后开气”原则
B.厨房内应配备灭火毯和灭火器,并设专人妥善保管;通风排烟道每年清洗一次
C.油炸食品放油液面不得超过锅的三分之二容量,点火后操作人员不得离开油锅
D.厨房人员应在点火前先开门窗通风,工作中注意检查燃气管道、灶具有无漏气现象