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[主观题]

WHO,FAO,中国营养协会推荐的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的理想比例是:()

WHO,FAO,中国营养协会推荐的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的理想比例是:()

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第1题

下列关于老年人营养需要的说法中正确的是()

A.能量需要量下降

B.蛋白质需要量减少

C.脂类需要量增加

D.饱和脂肪酸供能比应低于10%

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第2题

IPPC是()框架内通过的一个有关植物检疫的多边国际协议。

A.FAO

B.SPS

C.WTO

D.WHO

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第3题

下列关于碳水化合物与膳食纤维的关系,正确的说法是()。

A.膳食纤维属于碳水化合物

B.膳食纤维包括不被消化吸收的多糖和木质素

C.WHO/FAO膳食纤维工作组定义膳食纤维为3个和3个以上聚合度的碳水化合物聚合物

D.国标GB/Z21922-2008对膳食纤维的定义为10个和10个以上聚合度的碳水化合物聚合物

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第4题

根据2017年FAO数据库数据,中国梨产量约为阿根廷的22倍。()
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第5题

下面哪项属于《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》中我国营养改善和慢性病防控工作成效。()

A.膳食脂肪供能比持续上升,农村首次突破30%推荐上限

B.居民健康意识逐步增强,部分慢性病行为危险因素流行水平呈现下降趋势

C.重大慢性病过早死亡率逐年下降,因慢性病导致的劳动力损失明显减少

D.居民体格发育与营养不足问题持续改善,城乡差异逐步缩小

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第6题

巧克力中可可脂中的饱和脂肪酸比例比下面哪个物质还高?

A.茶

B.猪油

C.可乐

D.冬瓜

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第7题

美国电器制造协会和美国金属贸易协会开发并推荐实用的一种工作评价标准中,将工作要素分为技能、努力程度、()、()等四大类

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第8题

在金属催化剂的作用下,将氢加到甘油三酸脂的饱和脂肪双键上,成为油脂氢化。()
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第9题

实验证实,膜脂中的饱和脂肪酸含量高,植物的抗性表现是()。

A.抗冷性强

B.抗旱性强

C.抗病性强

D.抗涝性强

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第10题

可可脂中饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸之比即SFA:USFA=1:2。()
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第11题

维生素E是一种很强的抗氧化剂,能保护细胞膜,免受下列物质攻击的是()。

A.饱和脂肪酸

B.脂多糖

C.脂蛋白

D.自由基

E.不饱和脂肪酸

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