第3题
A.不与病畜、病禽和患病的动物接触;不食用野生动物;
B.不吃生的或未煮熟透的猪、牛、羊、鸡、鸭、兔等肉类和鱼、虾、螺、蟹、蚌等水生动物
C.接触禽畜后要洗手;发现病死禽畜要及时向畜牧部门报告并深埋
D.以上都是
第5题
A. 在献血前一天和当天早晨禁食鸡、肉、鱼、蛋、奶等高脂肪食物;献血前一天多饮水,当日吃清淡早餐,不得空腹献血。
B.献血前保证充足的睡眠和稳定的情绪
C.以上都是
第6题
A.给予营养丰富、高维生素饮食
B.室内摆放花草等饰物
C.定期翻身拍背,促使痰液排出
D.忌食易过敏食物,如鱼、虾等血
E.鼓励患者饮水
第7题
A.消费时注意查看产品关于过敏原的标识,可以有效降低风险
B.蘸着辣根、醋等调料食用,可以显著缓解甚至消除过敏现象
C.过敏反应主要由海鲜中的某些蛋白质所引发,并针对特定人群产生作用
D.小时候吃虾过敏,一辈子都会对该种虾过敏
第8题
A.面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃,不要用嘴直接啃整块的面包。
B.切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块
C.食用贝类海鲜时应该以左手持壳,右手持叉,将其肉挑出来吃。
D.蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点,一般不用餐具,而是直接取用。