A.影响稳定性(不易分层和消散)
B.影响生成与持久性
C.影响风味
D.影响甜感
第1题
第2题
A.国际经济
B.政治法律
C.技术水平
D.社会文化
第3题
第4题
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
第10题
第11题
A.厨房光线
B.原料采购
C.服务质量
D.刀工处理方法
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