餐厅服务员为客人安排座位的正确的事项是哪项（)？

A.餐厅非常忙碌时，告诉客人餐桌号，让客人自行找座位

B.主动为客人介绍餐厅的促销，配合客人的步调前行

C.先行于客人，走到座位旁后等客人过来

D.带领客人直行到需要落座的位置

A.餐厅繁忙时段、人员不足的情况下，可以安排其他岗位员工协助早餐服务

B.早餐繁忙时间段，餐厅厨师需要协助餐厅服务员添加自助餐台上的食品

C.前台员工在客人预订时可需要协助餐厅进行早餐推荐

D.客房员工在清洁房间时需要协助餐厅员工，收拾客人房间内的餐、酒具

A.请客人稍等，立即与前台联系安排一间同房型的VC房用作参观

B.立即致歉并请客人稍等，与所在楼层服务员沟通选择同房型的VC房用作参观

C.立即致歉并请客人至餐厅喝茶歇息，至前台问清具体情况后，重新安排参观房间参观

D.所有选项皆是

A.①最让人叫（绝）的是，他刷浆时必穿一身黑。 ②干完活，身上（绝）没有一个白点

B.①曹小三最关心的还是刷子李身上（到底）有没有白点。 ②（到底）是胖墩儿的力量大，小嘎子让他一下推倒了

C.①这可以暂时（对付）着穿一穿。 ②小嘎子知道，胖墩儿是个难（对付）的角色

D.①莫不是还有两笔银子在那里，不曾（吩咐）明白②老板（吩咐）服务员，赶紧给客人安排座位

A.当客人在餐厅就餐完毕后没结帐就走人，这时候服务员要大声的要求客人买单

B.当客人在禁烟餐厅抽烟，这时候服务员要走过去制止客人，并要求客人熄灭香烟

C.当客人打碎餐具时，服务员要走过去，告诉客人打碎餐具要照价赔偿，并帮客人将碎餐具扫干净

D.当客人打碎酒瓶时，服务员要微笑示意，告诉客人没关系，并帮客人打扫干净

A.客人入座后，5分钟内提供茶水服务(2分钟)

B.第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜;上菜间隔时间为10分钟

C.用餐后，为客人结帐的时间为5分钟内

D.上菜的一般顺序是：茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果