第6题
A.发放地点选在周边商业区的交通枢纽和娱乐场所门口等,时间选在每天下班至晚饭期间和周六日;并对要发放的单页进行分区编号,以便回收统计
B.安排客房服务员发放,据分组每天下班后轮流进行,其他部门员工因人数较少和时间原因可先不参加
C.开始发放前,对参与员工进行集体培训,在发放对象的选择、发放语言、方法等方面进行培训,为大家树立信心
D.计划中,各发放区域须设有明确的负责人,负责在发放过程中的组织和督导,销售经理参与并巡视抽查
第7题
A.中餐的席位排列原则为:右高左低、中座为尊、面门为上、观景为佳、临墙为好
B.多桌宴会中应注意“面门定位”、“以左为尊”、“以近为上”
C.通常,在多桌宴会中,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。
D.通常要把主宾安排在主人的右手边位置,因为这是最尊贵的位置
第9题
A.《酒店工程月物料统计表》的表单内容是月消耗材料的汇总,盘点日期为每月的月底
B.《酒店工程月物料统计表》的耗材统计数量应与《酒店工程日常维修记录表》的月汇总相符
C.工程人员物料统计,一定要按照每日维修记录的次数和时间进行登记,方便酒店核对工程日常维修的进程和材料使用情况。
D.物料消耗统计的计算衡量标准是:购进材料(含上月结余)-库存材料=消耗材料
第11题
A.缴款序号字段都是这三张缴款表的主键
B.缴款序号在三张缴款表中各有特点,之间不会存在重复的值
C.缴款序号在三张缴款表之间存在重复的值
D.这三张缴款表依靠缴款序号字段相互关联