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[判断题]

食用受污染的食品对人体可产生致畸形作用、致癌作用和致突变作用。（）

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发布时间：2022-06-12

更多“食用受污染的食品对人体可产生致畸形作用、致癌作用和致突变作用。（）”相关的问题

第1题

下列描述不准确的是()

A.任何食品都有储藏期

B.腐败变质的食物对人体健康是有害的

C.腐败变质的食物可引起食物中毒

D.腐败变质的食物仍可部分食用

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第2题

紫外线杀菌使用正确的有（)。

A.臭氧的杀菌原理主要是靠强大的氧化作用，使酶失去活性导致微生物死亡

B.对空气中的微生物有明显地杀灭作用，可以除异味，净化环境，使空气清新

C.臭氧可与食品直接接触，用于食品消毒、保鲜，对食品不产生残余污染，不影响营养成份

D.用臭氧消毒空气，必须是在人不在的条件下，消毒后至少过30分钟才能进入

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第3题

水污染通过以下（)途径可以影响人类健康.A.污染了饮用水，有机污染物、无机污染物、病菌、病原菌

水污染通过以下()途径可以影响人类健康.

A.污染了饮用水，有机污染物、无机污染物、病菌、病原菌和寄生动物等，其中致癌、致畸、致突变物质，重金属，放射性核素，亚硝酸盐等有害物质通过饮水直接进入人体使人中毒或致病。

B.人们的皮肤与受污染的水接触，通过渗透或与食物一同入口进入人体。

C.污染物随污水挥发蒸发，被人体呼吸进入身体，对呼吸系统和皮肤造成危害。

D.污染物以水为介质流入食物链，进入和富集于身体使人中毒或病变。

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第4题

水污染通过以下()途径可以影响人类健康①污染了饮用水，有机污染物、无机污染物、病菌、病原菌和寄生动物等，其中致癌、致畸、致突变物质，重金属，放射性核素，亚硝酸盐等有害物质通过饮水直接进入人体使人中毒或致病。②人们的皮肤与受污染的水接触，通过渗透或与食物一同入口进入人体③污染物随污水挥发蒸发，被人体呼吸进入身体，对呼吸系统和皮肤造成危害④污染物以水为介质流入食物链，进入和富集于身体使人中毒或病变 *

A.①②③

B.①②④

C.②③④

D.①②③④

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第5题

关于冲击伤，下列哪项是错误的？（)

A.人体受冲击波的高压作用可造成体表多处伤口

B.又称爆震伤，为超高能武器产生的冲击波所致

C.听器冲击伤可导致鼓膜破裂

D.腹部冲击伤可有胃肠或膀胱破裂

E.胸部冲击伤可有肺泡壁破裂

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第6题

“新资源食品”，是在中国______、______、______的无食用习惯的，符合食品基本要求，并且对人体无毒

无害的食品统称为新型食品原料，餐饮业则把它们称为“新食品烹饪原料”。

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第7题

2020年10月，黑龙江某县一家庭聚餐食用“酸汤子”引起的食物中毒事件，受到社会广泛关注。元凶就是椰毒假单胞菌，它们通过变质食材和不规范的加工过程潜入酵米面制品中。这种毒素扛得住100℃高温，在一定剂量下能对人体肝、肾、心、脑等重要器官均能产生损害。“酸汤子”是发酵食品，下列哪种食品不属于发酵食品？()

A.糖醋蒜

B.奶豆腐

C.纳豆

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第8题

根据新版规范要求，基层医疗卫生机构发现或怀疑有食物中毒、食源性疾病、食品污染等对人体健康造成危害或可能造成危害的线索和事件，应及时报告。（）

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第9题

二氧化硅的种类及类型不同，对人体的危害作用也不同，哪一种致纤维化作用最强（)A非结晶性二氧化

二氧化硅的种类及类型不同，对人体的危害作用也不同，哪一种致纤维化作用最强()

A非结晶性二氧化硅

B结合型二氧化硅