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[判断题]

维生素不是结构物质,也不提供能量,主要参与各种酶的组成。判断对错

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第1题

维生素不是动物能量的来源和结构物质,在代谢中起()作用。
维生素不是动物能量的来源和结构物质,在代谢中起()作用。

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第2题

下列属于维生素特点的是()。

A.能提供能量

B.化学结构相似

C.不能在人体内储存

D.必须由食物提供

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第3题

下面那一项不是蛋白质的主要生理功能()。

A.构成机体的重要成分

B.构成体内多种具有重要生理功能的物质

C.维持和调节体内的酸碱平衡及血浆胶体渗透压

D.提供能量

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第4题

关于烹调油对人体的作用说法不准确的是()

A.是人体所需能量的主要来源之一

B.是人体所需脂肪的唯一来源

C.是必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的主要来源

D.脂溶性维生素的吸收利用也离不开脂肪

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第5题

下列哪些物质可在运动中提供能量?()

A.维生素

B.糖

C.脂肪

D.蛋白质

E.矿物质

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第6题

人体每天需要消耗大量的能量,下列物质中能为人体生命活动提供能量的是()

A.维生素

B.水

C.无机盐

D.糖类

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第7题

维生素是维持人体正常生理功能()的,但不提供能量的一类有机物质。

A.必需

B.有益

C.非必需

D.可有可无

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第8题

能为人体提供能量的物质是()①蛋白质②糖类③脂肪④维生素⑤水⑥无机盐

A.①②③

B.②④⑤

C.③④

D.②⑤⑥

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第9题

下列食物成分中,不能为人体提供能量的物质是()

A.蛋白质

B.糖类

C.维生素

D.脂肪

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第10题

以下哪项不是脂类的营养学功能()

A.提供能量

B.促进维生素B1的吸收

C.增加饱腹感

D.提供必需脂肪酸

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