A.柠檬黄
B.胭脂红
C.花青素
D.日落黄
第1题
食品色素包括天然色素和人工合成色素两大类。()
第2题
胭脂红、诱惑红、柠檬黄、日落黄属于食用天然色素。()
第3题
A、苋菜红
B、姜黄素
C、柠檬黄
D、靛蓝
第4题
A.日落红
B.柠檬黄
C.苋菜红
D.绿菜汁
第5题
A.核黄素
B.血色素
C.黑色素
D.蓝色素
第6题
枫树叶子变红主要是哪种色素的变化所致?
(A ) 叶绿素
(B ) 花青素
(C ) 叶黄素
(D ) 胡萝卜素
第7题
方便面里必然有哪种食品添加剂
A.防腐剂
B.合成抗氧化剂
C.食用色素
第8题
D. 漂白剂
第9题
姜黄素属于天然色素。()
第10题
A.吊白块
B.硫磺
C.色素
D.双氧水
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