第1题
《渤海早报》制作的限盐勺每个标准容量为()克
A.2g
B.4g
C.6g
第2题
A.经常更换烹调油的种类
B. 使用控油壶
C. 少用煎炸的烹调方法
D. 多选用动物油
第3题
B.使用控油壶
C.少用煎、炸的烹调方法
D.多选用动物油
第4题
A.关键绩效指数(KPIs)
B.帕累托图
C.因果图
D.控制图
第5题
A.使用定量盐勺
B.少用酱油等含盐调味品
C.少吃高盐包装食品
D.学会阅读营养成分表
第6题
A.少放盐,正确使用定量盐勺
B.少吃咸菜及高盐包装食品
C.逐渐减少钠盐的摄入量
D.减少钾的摄入量
E.关注调味品,使用低钠调味品
第7题
A.改变口味过咸、过重的习惯
B.使用限盐勺
C.用醋和酱油时,减少食盐的用量
D.以上都是
第8题
A.肾功能不好者使用含钾的烹调用盐
B.少喝或不喝菜汤、面汤
C.用贪酷、味精、糖等调味品替代部分食用盐
D.少吃含钠高的加工食品
E.使用定量的盐勺
第9题
第10题
A.甲状
B.会厌
C.勺状
D.环状
第11题
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