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[判断题]

龙井茶摊青不足，会导致千茶色泽偏暗。()

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发布时间：2022-11-28

更多“龙井茶摊青不足，会导致千茶色泽偏暗。()”相关的问题

第1题

雨水叶或摊青不足，太鲜的茶叶加工龙井茶，易造成龙井茶()。

A.颜色变黄

B.色泽偏暗

C.颜色变绿

D.碎茶多

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第2题

在龙井加工过程中，如加压太早，易造成龙井茶()。

A.颜色变黄

B.色泽偏暗

C.颜色变绿

D.碎茶多

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第3题

在龙井茶加工过程中，茶油使用太多会导致茶叶()。

A.颜色变黄

B.色泽偏暗

C.、颜色变绿

D.碎茶多

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第4题

绿茶干燥时火温过高、时间过长，会导致茶叶()。

A.干茶色泽泛黄

B.有青气

C.有酸味

D.有陈味

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第5题

辉锅用力不当，加压太早，易造成龙井茶()。

A.颜色变黄

B.色泽偏暗

C.颜色变绿

D.碎茶多

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第6题

用长板式扁形茶炒制机炒制大佛龙井，青锅投叶量为()。

A.100~150克

B.150~250克

C.250~400克

D.400～500克

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第7题

碧螺春茶烘千机也可用于()的烘制。

A.针形茶

B.炒青茶

C.晒青茶

D.龙井茶

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第8题

（）外形呈龙方形砖块，色泽青褐；内质香⽓纯正无青⽓，汤色深黄红尚亮，滋味纯正，叶底暗褐呈猪肝色。

A.四川黑茶

B.湖北黑茶

C.湖南黑茶

D.广西黑茶

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第9题

千茶色泽包括色度和光泽度二个方面，其中光泽度是指茶叶色面的亮暗程度，下列描述茶叶光泽度的是()。

A.润枯

B.黑褐

C.灰绿

D.深浅

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第10题

千茶色泽包括色度和光泽度二个方面，其中色度是指茶叶的颜色及深浅程度，下列描述茶叶色度的是()。

A.润枯

B.鲜暗

C.油光

D.深浅

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第11题

茶叶叶底不展，干茶色泽枯燥的主要原因是()。

A.揉捻不足不匀

B.干燥温度过低

C.揉捻过度

D.干燥温度过

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