绍兴花雕小酒坛制作技能中的第一道操作工艺名称是（)。

A.采用小线能量，小电流短弧快速焊

B.选用碱性焊条，采用直流反接

C.采用焊条不摆动的窄道焊

D.控制焊道间温度，冷却到60℃左右再焊下一道

E.奥氏体不锈钢焊条电弧焊应采用小线能量，小电流短弧快速焊

A.50

B.40

C.60

A.反馈指导生产，使每个生产环节严格按工艺堆积进行操作，达到预期的产品质量标准

B.防止不合格的产品进入下一道工序

C.为改进加工工艺，加强质量管理提供依据

D.作为评价工人操作水平的依据

A.设计制作能力

B.使用工具技能

C.展示分享能力

D.语言讲述能力

A.机器，高

B.手工，高

C.机器，低

D.手工，低

A.客人入座后，5分钟内提供茶水服务(2分钟)

B.第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜;上菜间隔时间为10分钟

C.用餐后，为客人结帐的时间为5分钟内

D.上菜的一般顺序是：茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果