题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
固态发酵的生物反应器可归类为六种形式:()、()、()、()、()和()。
固态发酵的生物反应器可归类为六种形式:()、()、()、()、()和()。
答案
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第1题
A.连续发酵
B.半连续发酵
C.补料分批发酵
D.分批发酵
第2题
A.以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,采用半固态发酵和液态蒸馏得到小曲白酒。
B.半固态发酵的小曲酒与固态发酵的大曲酒相比,其特点是饭粒培菌,半固态发酵,用曲量少,发酵周期短,酒质醇和,出酒率高。
C.半固态发酵法生产小曲酒,是我国劳动人民创造的一种独特工艺,具有悠久的历史,产品价廉,为广大人民所喜爱。
D.半固态发酵生产的米酒可作“中草药引子”或浸泡药材,以提高药效。
第6题
A.信息加工分析
B.层级分析法
C.图解分析法
D.归类分析法
第10题