重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁!
查看《购买须知》>>>
首页 > 行业知识
网友您好,请在下方输入框内输入要搜索的题目:
搜题
拍照、语音搜题,请扫码下载APP
扫一扫 下载APP
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

鲜蛋蛋壳无损,有光泽,(),不见或略见蛋黄暗影。

A.密不透光

B.全蛋透光

C.气室小

D.气室大

答案
查看答案
更多“鲜蛋蛋壳无损,有光泽,(),不见或略见蛋黄暗影。”相关的问题

第1题

冷藏法保存鲜蛋要求鲜蛋新鲜和()。

A.大小均匀

B.清洁

C.蛋壳较厚

D.有光泽

点击查看答案

第2题

经水玻璃贮藏过的鲜蛋,在出售前必须水将蛋壳表面的水玻璃洗去,否则蛋壳粘结,易造成破裂。()
点击查看答案

第3题

如果用放大镜观察鸽子蛋的蛋壳有()

A.蛋壳十分光滑

B.蛋壳非常柔软

C.蛋壳上有小孔

点击查看答案

第4题

下列有关对鲜蛋在贮藏过程中变化的描述正确的有()。

A.粘度降低

B.蛋黄系数变小

C.气室变大

D.蛋重变轻

点击查看答案

第5题

品质低劣不能食用的蛋,鲜蛋和咸蛋的劣蛋包括贴壳蛋、散黄蛋、腐败蛋、霉蛋。()
点击查看答案

第6题

鸡胚接种的正确操作步骤是()

A.画蛋-消毒-敲蛋壳-接种-封口

B.消毒-画蛋-敲蛋壳-接种-封口

C.画蛋-消毒-接种-敲蛋壳-封口

D.画蛋-敲蛋壳-消毒-接种-封口

E.画蛋-接种-敲蛋壳-消毒-封口

点击查看答案

第7题

细菌发酵法可以用于()脱糖。

A.蛋壳

B.蛋白

C.蛋黄

D.全蛋

点击查看答案

第8题

种蛋选择时,应关注的指标()。

A.蛋重

B.蛋形。

C.蛋壳质量

D.洁净度

点击查看答案

第9题

敲蛋时需检查蛋壳完整,厚薄程度以及结构有无异常。()
点击查看答案

第10题

蛋用鸡种,按照蛋壳颜色分为()蛋鸡。

A.白壳

B.褐壳.

C.粉壳

D.绿壳

点击查看答案

第11题

引起蛋类变质的原因主要有贮存温度、湿度、蛋壳气孔及()。

A.蛋内存在的水分

B.蛋内的酶

C.蛋内的蛋白质

D.蛋的品种

点击查看答案
下载APP
关注公众号
TOP
重置密码
账号:
旧密码:
新密码:
确认密码:
确认修改
购买搜题卡查看答案
购买前请仔细阅读《购买须知》
请选择支付方式
微信支付
支付宝支付
点击支付即表示你同意并接受《服务协议》《购买须知》
立即支付
搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则:

备注:网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案;语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP(或打开微信小程序)。

3. 搜题卡过期将作废,不支持退款,请在有效期内使用完毕。

请使用微信扫码支付(元)

订单号:

遇到问题请联系在线客服

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
遇到问题请联系在线客服
恭喜您,购买搜题卡成功 系统为您生成的账号密码如下:
重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。
发送账号到微信 保存账号查看答案
怕账号密码记不住?建议关注微信公众号绑定微信,开通微信扫码登录功能
请用微信扫码测试
优题宝