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第3题
中国著名的黄酒有浙江绍兴加饭酒、山东即墨老酒和福建龙岩沉缸酒。（)
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第4题
冰心，原名谢婉莹，福建福州人，现代女作家，著名的儿童文学家，以下不属于她作品的是（)。
A.《赛金花》
B.《小桔灯》
C.《寄小读者》
D.《繁星》
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第5题
郑振铎(1898年12月19日—1958年10月17日)，出生于浙江温州，原籍福建长乐。中国现代杰出的爱国主义者和社会活动家、作家、诗人、学者、文学评论家、文学史家、翻译家、艺术史家，也是著名的收藏家，训诂家，民进先驱。他的作品有()
A.《猫》
B.《围城》
C.《我们是少年》
D.《骆驼祥子》
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第6题
正式的全套餐点上菜顺序是很有讲究的，以下不正确的是（)
A.头菜，也称开胃菜，一般是最先上的
B.副菜一般先于主菜
C.水产类菜肴一般属于副菜
D.蔬菜类菜肴一般是上完主菜后才上
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第7题
干炸菜肴外壳脆硬、干香味浓。代表菜有干炸里脊、干炸鸡翅等。（)
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第8题
正式的全套餐点上菜顺序是很有讲究的，以下不正确的是()。
A.头盘，也称为开胃品,一般是最先上的。
B.副菜一般先于主菜
C.水产类菜肴一般属于副菜
D.蔬菜类菜肴一般是上完主菜之后才上
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第10题
拉丁名中代表全草的词是：（)
A.Radix
B.Rhizoma
C.Herba
D.Folium
E.Flos
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