根据洲际酒店集团标准,全服务酒店和智选品牌酒店平均每间客房分别每年要完成几次PMM维修()
A.全服务酒店2次
B.全服务酒店3次
C.智选假日品牌酒店2次
D.智选假日品牌酒店3次
A.全服务酒店2次
B.全服务酒店3次
C.智选假日品牌酒店2次
D.智选假日品牌酒店3次
第1题
A.全面质量管理的参与者是高层管理者
B.全面质量管理全称是TotalQualityManagement,简称为TQM
C.目前全球最大的酒店集团-洲际酒店管理集团正在旗下3800多家酒店(包括洲际、皇冠、假日等品牌)中大力推广全面质量管理
D.全面质量管理需要建立一个能持续不断改进的体系,通过科学的数据分析,改善工作流程,从而提高客户满意度和企业利润率
第2题
A.员工离职后,该员工卡和卡号可以继续使用1个月
B.员工卡不分级别,各级员工享受统一优惠标准
C.员工卡卡号与人事部员工编号一一对应
D.员工卡可享受统一房价7折,餐饮8折(含早餐)
第3题
A.酒店培训需求的来源包括:酒店管理人员日常巡视检查、酒店集团检查(总查、暗访、抽查、专项检查和互查等)、客人意见反馈、员工调查问询、员工表现评估
B.部门经理每月须根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施统计表》,并交运营经理汇总
C.酒店培训课程须涵盖新员工入职培训和带教、公司新政策和新要求、酒店服务和管理质量改进、员工晋升培训和带教等内容
D.对公司运营部下发的文件和通知,酒店须在下发之日起一个月内完成对店内员工的培训
第5题
A.根据酒店管理人员日常巡检内容、酒店集团总查、客人意见反馈等内容分析需求点
B.将客观收集到的信息进行分析,得到分析结果
C.确定培训八要素,制定相应的培训计划
D.服务员自行准备教具,讲师只需将《服务手册》带着培训场地
第6题
A.以城区在开业验收时确认,由于客观原因造成局部的服务流程和物品摆放标准等无法按如家运营标准执行的项目可申请年度性备案。
B.酒店物业租赁中,局部设施设备和场所与其它业主一起共用或由业主负责管理的可申请年度性备案。
C.因地方性法律法规或政策要求,需酒店方阶段性摆放或撤出有关宣传物或设备时,可申请年度性备案。
D.由于酒店在特定季节里,需对酒店内有关的设施设备的运行、摆放标准做相应调整的可申请临时性备案。
第7题
A.负责前台员工与安全服务员的排班及培训工作,协助并指导前台员工与安全服务员按标准完成各项工作
B.在前台销售中陪同宾客参观客房和简要介绍酒店
C.负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉,使宾客满意而归;超过职责权限及时请示
D.负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作,有效控制能源使用
第8题
B.每月根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施记录表》;
C.课程须涵盖酒店新员工入职培训和带教人员计划、公司新政策和新要求、服务和管理质量改进培训课程、员工晋升培训和带教人员计划等内容。
D.所有选项皆对
第11题
A.由酒店自行组织进行开荒清洁的,按开荒一间奖励50元为标准,统一由店长上报城总审批;
B.经城总审批同意的邮件抄送区域人事部备案,员工奖励奖金纳入员工薪金,合并缴纳个人所得税;
C.酒店外请专业清洁公司进行的开荒清洁,按50元/间的清洁费用进行支付,由清洁公司提供正规的服务发票后,按费用审批流程报批准。
D.开荒奖励需计入酒店核定工资总额,总额上限不超过酒店客房总数×50元/间。