设备上有油污难以清理时，可以用汽油来擦拭（）

A.碱水溶液

B. 汽油、煤油

C. 清水冲洗

D. 200号溶剂汽油

(A)先焊后胀

(B)先胀后焊

(C)以上答案都可

(D)以上答案都不对。

A.应保持紫外线灯表面清洁，每月用 75%～80%(体积比)乙醇棉球擦拭一次。发现灯管表面有灰尘、油污时，应及时擦拭。

B.紫外线灯消毒室内空气时，房间内应保持清洁干燥，减少尘埃和水雾。温度<20℃或>40℃时，或相对湿度>60%时，应适当延长照射时间。

C.室内有人时不应使用紫外线灯照射消毒。

D.安装时紫外线灯(30w 紫外线灯，在1.0m 处的强度>70μ W/cm2)应≥ 1.5W/m3，照射时间≥60min。

A.毛刷

B.棉布

C.汽油

D.吹风机

A.5分钟

B.10分钟

C.15分钟

D.25分钟

A.厨房消洗间洗碗的水池依次为油污清洗池、清水漂净池和流水漂净池

B.餐具消毒需20分钟

C.熟料砧板和刀具需在餐厅每餐开餐前消毒

D.厨房刀具消毒时，需要用75度的酒精擦拭刀具及握把表面