下列关于酒店公共区域绿植的清洁,描述不正确的是哪项()?
A.绿植应定时定量进行浇水、施肥等养护工作,并清洁干净
B.清洁绿植叶面时不可用含有清洁剂的抹布进行擦拭
C.枯萎凋谢的花枝或树叶可作为天然养料,可以不用清除
D.酒店公共区域的绿植应定期更换位置,确保所有绿植都能在有阳光的环境下生长
A.绿植应定时定量进行浇水、施肥等养护工作,并清洁干净
B.清洁绿植叶面时不可用含有清洁剂的抹布进行擦拭
C.枯萎凋谢的花枝或树叶可作为天然养料,可以不用清除
D.酒店公共区域的绿植应定期更换位置,确保所有绿植都能在有阳光的环境下生长
第1题
A.酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下,由酒店公共区域服务员负责清扫;
B.公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行,且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌;
C.公共区域服务员在清洁公共卫生间时遇到客人,需征询客人的意见,征得客人同意后继续清扫直至完成工作
D.公共区域服务员应随时关注大堂休息区的清洁情况,烟缸内的烟头超过三个,需要及时更换烟缸。
第3题
A.规定适用的时间范围是圣诞节:每年的12月20日开始,截至至12月26日结束;元旦及春节:每年的1月1日开始,截至农历正月十五结束;
B.酒店电话接听,将原来“您好,如家前台”调整为“圣诞快乐/新年好,如家前台”。酒店非前台部门在面客问候中仍然保持原问候语。
C.各酒店布置时,应根据酒店自身情况因地制宜的进行布置和营造酒店的迎新年气氛,切忌铺张浪费。圣诞节、元旦/春节装饰总预算控制在500元范围内;
D.年节期间,酒店应为客人营造喜庆的节庆气氛,公共区域必须播放相关音乐,如平安夜,铃儿响叮当,新年歌等,餐厅电视可暂停播放。
第4题
A.(1)(2)(3)(6)
B.(1)(2)(4)(7)
C.(2)(3)(5)(6)(7)
D.所有选项皆是
第5题
A.由酒店自行组织进行开荒清洁的,按开荒一间奖励50元为标准,统一由店长上报城总审批;
B.经城总审批同意的邮件抄送区域人事部备案,员工奖励奖金纳入员工薪金,合并缴纳个人所得税;
C.酒店外请专业清洁公司进行的开荒清洁,按50元/间的清洁费用进行支付,由清洁公司提供正规的服务发票后,按费用审批流程报批准。
D.开荒奖励需计入酒店核定工资总额,总额上限不超过酒店客房总数×50元/间。
第6题
A.前台服务员需掌握前台夜审操作技能,并负责酒店夜间账目的核对以及夜审报表的打印工作
B.在20:00-次日10:00之间,前台服务员为客人转接电话时,不能进行电话转接
C.前台服务员需负责酒店店招夜间开启、天气预报查询和更换,并引导安全服务员做好夜间大堂区域的卫生清洁工作
D.前台服务员需安全存放备用金,现金抽屉上锁,并将抽屉钥匙妥善保管
第7题
A.督导员工做好客房和公共区域的清洁、维护和保养工作
B.制定客房及公共区域设施设备维护保养计划,并督导工程维护员按计划实施
C.负责安全服务员的排班及培训,完成员工质量考核评估,并做好相关记录
D.负责楼层钥匙和对讲机收发及保管
第8题
A.工程维护员每天对设施设备保修项目进行维修,并做好工程维修记录
B.对暂时无法解决的项目,工程维护员应做好记录,并写明原因,第二天尽快安排维修;
C.对暂时无法解决同时影响客人居住的情况,应向前厅经理/副理汇报给予客人换房;
D.工程维护员在检查酒店公共区域的设施设备是,发现黑灯应及时上报给客房经理
第9题
A.每天收市对牙签盅进行整理、清洁和补充
B.靠墙的餐桌,牙签盅、餐巾纸碟、花瓶都放置靠墙一边
C.不得少于1/2
D.牙签盅的清洁要求为:无油腻,无水迹,无灰尘
第10题
A.铝合金打磨时会产生粉末,所以需要对鼻子进行防尘防护
B.铝合金研磨作业时需要对眼睛进行防飞溅防护
C.技师在进行维修铝合金维修时需要穿着工作服和工作鞋
D.铝植钉焊接所产生的火花非常明亮,若直视会伤害到眼睛,所以维修时勿直视植焊区域
E.铝植钉焊接时需注视植钉焊接部位,确保植钉的焊接角度